Minyak Kelapa Sawit
Minyak Sawit (elaeis guineensis) merupakan minyak nabati tropis yang berasal dari daging (mesocarp) buah sawit untuk menghasilkan minyak sawit mentah (CPO) dan dari inti buah (endosperm) untuk menghasilkan minyak inti sawit (PKO). Keduanya berbeda dalam kualitas, kepadatan, komposisi, dan hasil akhir. Minyak sawit merupakan minyak nabati yang paling banyak dikonsumsi di dunia, yang mencakup lebih […]